Aplicación de herramientas de diagnóstico empresarial para una micro-empresa de productos alimenticios: caso Tosticor S.A de C.V.

La empresa Tosticor elabora y comercializa tostadas de maíz y de ajonjolí, fue fundada en 1977; sin embargo, la reciente adquisición de maquinaria nueva redujo los costos de fabricación en 26%, este ahorro le da a la empresa la posibilidad de incrementar sus utilidades.