Blanki Oñatl: éxito mazahua en el emprendimiento social

Se aborda la experiencia de Blanki Oñatl en el Estado de México, basada en su evolución hacia un modelo productivo autosustentable a partir de la producción de huevo, capacitación técnica y comercio justo, destacando alianzas estratégicas y aprendizajes en la transición de producción a comercialización